तैयार उत्पादों की बिक्री में लगे संगठन अक्सर समाप्त हो चुके शेल्फ जीवन के साथ बासी माल की समस्याओं का सामना करते हैं, या बस भंडारण और परिवहन के दौरान खराब हो जाते हैं। वर्तमान कानून के अनुसार, समाप्त हो चुके और क्षतिग्रस्त माल का निपटान किया जाना चाहिए। यह प्रक्रिया राज्य द्वारा स्थापित मानदंडों के अनुसार की जानी चाहिए।
अनुदेश
चरण 1
जब समाप्त माल खाद्य उत्पाद हैं, तो निपटान की संभावना निर्धारित करने के लिए एक परीक्षा आवश्यक है। विशेषज्ञता के बिना, केवल उन उत्पादों का निपटान किया जा सकता है, जिनकी उत्पत्ति की पुष्टि नहीं की गई है, यानी उनमें खराब गुणवत्ता के स्पष्ट संकेत हैं और मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करते हैं। इस मामले में, माल के मालिक को उनके उपयोग की संभावना को बाहर करने के लिए खाद्य उत्पादों के गुणों को बदलना होगा।
चरण दो
यदि, परीक्षा के बाद, माल के निपटान की आवश्यकता स्थापित की जाती है, तो मालिक स्वतंत्र रूप से नियामक आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए विनाश की विधि चुन सकता है।
चरण 3
ज्यादातर मामलों में, अनुपयोगी सामान इन्वेंट्री के दौरान पाए जाते हैं और इन्वेंट्री पंजीकरण अधिनियमों में परिलक्षित होते हैं। एक्सपायर्ड माल को बट्टे खाते में डालने के लिए, नुकसान, स्क्रैप या कमोडिटी मूल्यों की लड़ाई का एक अधिनियम तैयार करना आवश्यक है। अधिनियम को आयोग के सदस्यों द्वारा तैयार और हस्ताक्षरित किया जाता है।
चरण 4
किराना उत्पाद बेचने वाले व्यवसायों को सभी खाद्य उत्पादों की समाप्ति तिथि की लगातार निगरानी करनी चाहिए, क्योंकि उनकी शेल्फ लाइफ जल्दी समाप्त हो जाती है। यदि कोई कंपनी खराब हो चुके माल को कम कीमतों पर फिर से बेचना चाहती है, तो सामान्य तौर पर स्वीकृत प्रक्रिया के अनुसार एक परीक्षा आयोजित करना और उसे बेचना आवश्यक है।
चरण 5
एक्सपायर्ड माल को बट्टे खाते में डालने के लिए ऑपरेशन रिकॉर्ड करने की कोई स्थापित प्रक्रिया नहीं है। यदि इन्वेंट्री के दौरान खराब माल की पहचान की जाती है, तो आप इन्वेंट्री के परिणाम को दर्शाने के लिए सामान्य योजना में प्रविष्टियां कर सकते हैं। यही है, "माल" खाते को क्रेडिट से "व्यय" खाते के डेबिट में लिखें। परीक्षा, परिवहन, भंडारण और निपटान के सभी खर्चों को भी "अन्य आय और व्यय" खाते से डेबिट किया जाता है।
चरण 6
कानून सैनिटरी नियमों के उल्लंघन के साथ-साथ समाप्त हो चुके उत्पादों की बिक्री और उपयोग के लिए संगठन की जिम्मेदारी प्रदान करता है।
