बारटेंडर एक बहुत लोकप्रिय पेशा है, जिसमें न केवल मादक पेय पदार्थों के साथ, बल्कि लोगों के साथ भी संचार शामिल है, जो महत्वहीन नहीं है। हर किसी के लिए एक अच्छी नौकरी पाना मुश्किल होता है: चाहे आप किसी भी पेशे में हों। इसलिए, दृढ़ता और व्यावसायिकता यहां मुख्य भूमिका निभाती है।
यह आवश्यक है
- - काम करने की इच्छा;
- - इंटरनेट;
- - पीसी;
- - अखबार के विज्ञापन।
अनुदेश
चरण 1
यदि आप केवल मूल बातें जानते हैं, या सामान्य तौर पर, आपका ज्ञान बारटेंडर के साथ समाप्त होता है - विशेष पाठ्यक्रम लें। उन्हें ढूंढना मुश्किल नहीं होगा। अपने शहर के लिए एक स्थानीय क्लासीफाइड अखबार या क्लासीफाइड साइट खोलें। यदि कोई ऐसी सेवा प्रदान नहीं करता है, और शहर में एक फूड कॉलेज (रसोइया, वेटर, आदि) है, तो वहां जाएं, उनमें से 99, 9% ऐसे पाठ्यक्रम हैं।
चरण दो
जितना हो सके अपना प्रशिक्षण लें। सभी सामग्री को याद रखना सुनिश्चित करें और वह सब कुछ पूछें जो आपको समझ में नहीं आता है। अभ्यास एक विशेष स्थान लेता है। अगर कुछ काम नहीं करता है - निराशा की कोई जरूरत नहीं है, फिर से प्रयास करें। मत भूलो: प्रतिभाशाली लोग पैदा नहीं होते हैं, वे बन जाते हैं।
चरण 3
एक अलग नोटबुक बनाएं जहां आप मादक पेय और कॉकटेल के बारे में सारी जानकारी लिखें। बारटेंडर की अधिक सराहना की जाती है यदि उसके पास अपनी अनूठी कॉकटेल रेसिपी है। तो प्रयोग करने से डरो मत।
चरण 4
किसी प्रतिष्ठित संस्थान में नौकरी पाने के लिए आपको कार्य अनुभव की आवश्यकता होती है। कम फीस में काम शुरू करने से न डरें - यह सिर्फ आपके करियर की शुरुआत है। मुख्य कार्य "अपना हाथ भरना" है। याद रखें, यदि आप नौकरी के लिए आवेदन कर रहे हैं, तो नियोक्ता को न केवल सेवा की अवधि में, बल्कि आपके कौशल में भी दिलचस्पी होगी। सबसे अधिक संभावना है, वह कुछ रातों के लिए काम करने की पेशकश करेगा, जहां वे आपका बारीकी से पालन करेंगे। यह इस स्तर पर है कि आपका वेतन निर्धारित किया जाएगा और सामान्य तौर पर, क्या उन्हें काम पर रखा जाएगा।
चरण 5
बारटेंडरों के संघ में शामिल हों। ऐसा संगठन ज्यादातर शहरों में मौजूद है। सबसे पहले, यह आपके लिए एक पेशेवर बारटेंडर के रूप में एक अतिरिक्त छवि है। दूसरे, यह अतिरिक्त रूप से नए कौशल हासिल करने और दूसरों के साथ अनुभव साझा करने का एक तरीका है। तीसरा, पैसा बनाने का अवसर। ज्यादातर मामलों में, बारटेंडरों का संघ न केवल क्लबों के जीवन में, बल्कि पूरे शहर के सांस्कृतिक जीवन में भी भाग लेता है। यह बारटेंडर शो, कॉर्पोरेट इवेंट आदि के साथ पार्टियों का संगठन है।
