व्यापारिक व्यवसाय की सफलता के घटकों में से एक उनकी बिक्री के विश्लेषण को ध्यान में रखते हुए, अलमारियों पर माल का तर्कसंगत और सुविधाजनक स्थान है, जो ग्राहकों की मांग में काफी वृद्धि कर सकता है। आप एक प्लानोग्राम का उपयोग करके एक सुपरमार्केट के ट्रेडिंग फ्लोर में या एक नियमित स्टोर की अलमारियों और रैक पर माल के प्रदर्शन की योजना बना सकते हैं - विंडो ड्रेसिंग और उत्पाद प्रदर्शन की एक योजनाबद्ध छवि, इसकी लोकप्रियता को ध्यान में रखते हुए।
अनुदेश
चरण 1
एक प्लानोग्राम तैयार करने से पहले, किसी विशेष उत्पाद की लोकप्रियता पर आंकड़े एकत्र करना आवश्यक है, साथ ही एक निश्चित मार्ग से गुजरने वाले आगंतुकों की संख्या निर्धारित करना आवश्यक है। यह आपको व्यापारिक स्थानों के महत्व के गुणांक की गणना करने की अनुमति देगा, जिसे प्लानोग्राम बनाते समय ध्यान में रखा जाएगा।
चरण दो
आप ऐसी गणनाओं के लिए साधारण एक्सेल स्प्रेडशीट का भी उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक श्रेणी के उत्पादों को लें, जिन्हें एक नियम के रूप में, एक दूसरे के बगल में रखा जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, "डेयरी गैस्ट्रोनॉमी", "किराना", आदि। प्रत्येक उत्पाद श्रेणी के लिए बिक्री रेटिंग बनाएं और समूह द्वारा विश्लेषण करें। उदाहरण के लिए: दूध, पनीर, मक्खन, खट्टा क्रीम या दानेदार चीनी, आटा, पास्ता।
चरण 3
प्रत्येक उत्पाद समूह के लिए टर्नओवर में अपना हिस्सा निर्धारित करें, पूरी श्रेणी को 100% के रूप में लेते हुए। उदाहरण के लिए, दूध की कुल मात्रा 40%, पनीर - 20%, मक्खन - 10%, खट्टा क्रीम - 20%, किण्वित दूध उत्पाद - 20% है।
चरण 4
इसे ध्यान में रखते हुए, इन उत्पादों को टर्नओवर में हिस्सेदारी के अनुसार वितरित करें। यदि आपके पास डेयरी गैस्ट्रोनॉमी के लिए 10 अलमारियां आवंटित की गई हैं, तो दूध के लिए 4 अलमारियों, दही उत्पादों के लिए 2, मक्खन के लिए 1, खट्टा क्रीम के लिए 2 और 2 के लिए आवंटित किया जाना चाहिए। प्रत्येक समूह के उत्पादों के लिए, उसी तरह लेआउट की गणना करें प्रत्येक ब्रांड जो आपके स्टोर में बेचा जाता है।
चरण 5
इसके मूल में, एक प्लानोग्राम वर्तमान व्यापारिक मानकों का एक दृश्य प्रदर्शन है - माल की पूर्व-बिक्री की तैयारी के लिए एक प्रणाली: उन पर अलमारियों और सामानों को रखना, शोकेस को सजाना और सामानों के बारे में जानकारी प्रदान करना। प्लानोग्राम व्यापार उद्यम के प्रबंधन को उस स्थान का प्रबंधन करने की अनुमति देता है जहां माल बेचा जाता है। इसकी मदद से आप बिक्री के अनुसार माल की मात्रा की सही योजना बना पाएंगे।
