किसी भी व्यक्ति के जीवन में जन्मदिन सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी होती है। उम्र के साथ, लोग इस दिन को थोड़ा अलग तरीके से मानते हैं, और अक्सर उत्सव की व्यवस्था नहीं करते हैं, लेकिन किसी भी मामले में, आपको अपने नेता को बधाई देने, उपहार देने और यहां तक कि उसके लिए छुट्टी की व्यवस्था करने की भी आवश्यकता है। इसके अलावा, अगर एक सालगिरह की योजना बनाई है।
अतिथि सूची
अपने कार्यक्रम का आयोजन शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका एक अतिथि सूची तैयार करना है। आपकी आगे की कार्रवाई आमंत्रितों की संख्या और उनकी सामाजिक स्थिति पर निर्भर करेगी। ऐसा होता है कि प्रबंधक अपने सभी परिचितों को एक जगह इकट्ठा नहीं करते हैं, और वे सहकर्मियों और व्यावसायिक परिचितों के लिए एक अलग छुट्टी की व्यवस्था करते हैं। अक्सर, बॉस तुरंत मेहमानों की पूरी सूची प्रदान नहीं कर सकता है, इस मामले में, आप स्वतंत्र रूप से संभावित मेहमानों की अनुमानित रचना को स्केच कर सकते हैं, जिसे इस अवसर के नायक द्वारा ठीक किया जाएगा। यह पहले से करना बेहतर है ताकि बाद में कम गलतियाँ हों, और कोई भूल न जाए।
इसके बाद, आपको निमंत्रण भेजने की आवश्यकता है। आदर्श अगर वे एक डिजाइन एजेंसी से मंगवाए जाते हैं। पहले से, कार्यक्रम में भाग लेने की पुष्टि के साथ सभी को ई-मेल द्वारा आमंत्रित करना बेहतर है, और उसके बाद ही एक सुंदर निमंत्रण कार्ड भेजें। यह व्यक्तिगत होना चाहिए, घटना की तारीख, स्थान, समय का संकेत देते हुए, आप तुरंत आमंत्रित व्यक्ति के लिए इच्छित तालिका की संख्या को इंगित कर सकते हैं।
सभी आमंत्रितों को समूहों में विभाजित किया जाना चाहिए। यह आवश्यक होगा, उदाहरण के लिए, अनिवासी मेहमानों के लिए जिन्हें टिकट या होटल आरक्षण में सहायता की आवश्यकता है। यह संभव है कि आप सभी आने वाले रिश्तेदारों को एक होटल में समायोजित कर सकें; लोगों के समूह के लिए एक बार में टिकट बुक करना भी अधिक सुविधाजनक है। इसके अलावा, टिकट खरीदने के लिए आवश्यक जानकारी एकत्र करने के लिए ई-मेल और फोन के माध्यम से विभिन्न प्रकार के लोगों के साथ लगातार संपर्क के लिए तैयार रहें।
उत्सव संगठन
जब मेहमानों की संख्या पर सहमति हो गई है, निमंत्रण भेजे गए हैं, तो आपको उत्सव के लिए जगह चुनना शुरू करना होगा। विभिन्न विकल्प हैं, लेकिन सबसे आम एक रेस्तरां है। इसके अलावा, इसे कई आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। उदाहरण के लिए, इसे प्राप्त करना आसान होना चाहिए, हॉल जितना संभव हो सके रसोई से दूर होना चाहिए, इसके अलावा, यह काफी विशाल होना चाहिए, विशेष रूप से निर्दिष्ट धूम्रपान क्षेत्र होना वांछनीय है। इस घटना में कि आप एक संयुक्त भोज की योजना बना रहे हैं, तो दो कमरे होने चाहिए: बुफे टेबल के लिए और सीधे छुट्टी के लिए। मेनू और सेवा के स्तर के लिए आपकी इच्छाओं को पूरा करने के लिए संस्था की संभावना के बारे में पहले से पता लगाना महत्वपूर्ण है।
पार्टी का मनोरंजन हिस्सा भोज के स्थान पर निर्भर करेगा। इसके संगठन के लिए विशेषज्ञों की ओर मुड़ना बेहतर है, क्योंकि कई मेहमानों की स्थिति काफी अधिक होगी, जो शौकिया प्रदर्शन के लिए जगह प्रदान नहीं करती है। उत्सव के लिए एजेंसी से संपर्क करने से पहले, आपको आयोजन के आयोजन और इसके वित्तपोषण के बारे में प्रमुख की इच्छाओं का पता लगाना होगा। आप विशेषज्ञों से छुट्टी के परिदृश्य के कई प्रकार विकसित करने के लिए कह सकते हैं, और प्रबंधक उसके लिए सबसे उपयुक्त का चयन करेगा। स्क्रिप्ट के आदर्श रूप से अनुकूल होने के लिए, आपको आयोजकों को दिन के नायक - उसके शौक, रुचियों और उपलब्धियों के बारे में जानकारी प्रदान करने की आवश्यकता है। अप्रिय क्षणों से बचने के लिए, आपको उन्हें पहले से चेतावनी देनी होगी कि आपका बॉस अप्रिय होगा। जब स्क्रिप्ट तैयार हो जाती है, तो इसे प्रमुख द्वारा अनुमोदित करने की आवश्यकता होती है।
ध्यान रखें कि आपका नेता निश्चित रूप से बधाई देगा और छुट्टी भाषण देगा, उपहार देगा या यहां तक कि किसी भी संख्या के साथ प्रदर्शन करेगा। संख्या के कार्यक्रम में इन बधाई को शामिल करने के लिए, पहले से बोलने के इच्छुक लोगों की सूची तैयार करना और उत्सव के आयोजकों के साथ इस पर चर्चा करना बेहतर है।
महा भोज
आमतौर पर, इस तरह के समारोहों के लिए, वे पूर्ण या आंशिक सेवा वाली मेज पर या बुफे टेबल के साथ इनमें से किसी भी प्रकार के संयोजन का चयन करते हैं। एक पूर्ण-सेवा भोज एक उत्सव है जहां मेहमानों को टेबल पर बैठाया जाता है और वेटर्स द्वारा बिना ऐपेटाइज़र, भोजन और पेय के टेबल पर भोजन और पेय परोसा जाता है।
सबसे आम आंशिक सेवा भोज है, जहां टेबल को कटलरी, स्नैक्स, पेय, फलों के कटोरे और गर्म भोजन के साथ परोसा जाता है। मेहमान खुद चुनते हैं कि उन्हें क्या पसंद है।
यदि बड़ी संख्या में आमंत्रित लोगों के साथ एक दीर्घकालिक कार्यक्रम का मतलब है, तो पहले बुफे का आयोजन किया जाता है। सभी मेहमानों के इकट्ठा होने के बाद, उन्हें दूसरे हॉल में ले जाया जाता है, जहाँ भोज होगा।
मेनू बनाते समय, कई विकल्प तैयार करना बेहतर होता है, फिर प्रबंधक के साथ उन पर चर्चा करें। आप अपने अनुभव के आधार पर चुने हुए रेस्तरां में परामर्श कर सकते हैं, वे एक सार्वभौमिक मेनू का सुझाव देने में सक्षम होंगे जो सभी मेहमानों को पसंद आएगा।
किसी भी जन्मदिन की एक जरूरी विशेषता के बारे में मत भूलना - एक जन्मदिन का केक। एक सिद्ध पेस्ट्री की दुकान में ऑर्डर करने के लिए इसे बनाना बेहतर है। इसका डिजाइन और स्वाद आज के नायक की इच्छाओं को पूरा करना चाहिए। इस मामले में, उसके शौक और शौक को याद रखना उपयोगी होगा।
